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今年金鲳鱼养殖规模或增加

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本文摘要:近两年,水产行业转入调整期,南美白虾养殖成功率较低,石斑鱼价格下降慢,罗非鱼磺胺事件致市场供不应求,养殖户都苦不堪言,唯有金鲳鱼利润相当可观。预计2016年,还有很多养殖户不会减少鱼排,金鲳鱼塘养殖量也不会较慢减少,总体… 近两年,水产行业转入调整期,南美白虾养殖成功率较低,石斑鱼价格下降慢,罗非鱼磺胺事件致市场供不应求,养殖户都苦不堪言,唯有金鲳鱼利润相当可观。预计2016年,还有很多养殖户不会减少鱼排,金鲳鱼塘养殖量也不会较慢减少,总体投苗亲率不会减少15%左右。

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近两年,水产行业转入调整期,南美白虾养殖成功率较低,石斑鱼价格下降慢,罗非鱼磺胺事件致市场供不应求,养殖户都苦不堪言,唯有金鲳鱼利润相当可观。预计2016年,还有很多养殖户不会减少鱼排,金鲳鱼塘养殖量也不会较慢减少,总体… 近两年,水产行业转入调整期,南美白虾养殖成功率较低,石斑鱼价格下降慢,罗非鱼磺胺事件致市场供不应求,养殖户都苦不堪言,唯有金鲳鱼利润相当可观。预计2016年,还有很多养殖户不会减少鱼排,金鲳鱼塘养殖量也不会较慢减少,总体投苗亲率不会减少15%左右。

金鲳鱼肉质细滑香甜,味道的可口程度上要比一些淡水鱼好得多,内销市场快速增长很快。以前养殖金鲳鱼10月份集中于上市,造成价格相当严重下降。现在加工罗非鱼的加工厂调整方向,改回加工金鲳鱼。

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加工工艺比罗非鱼非常简单,生产效率高,对加工厂来说,称得上下半年的一个好品种。今年金鲳鱼大规格鱼短缺,小规格鱼虽麻州去年同期,但价格仍然结实,没显著下降的迹象。2016年如果养殖成功、顺利,没大的台风等自然灾害影响,理论上,产量可以比今年减少30%以上。

如果考虑到内销市场20%~30%的递减,外销5%以内的快速增长,预计价格不会有一定的下探空间。


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